København byder på mange former for sund mad, og flere og flere spisesteder dukker op. Der er endda også flere og flere, der byder på økologisk mad, selvom det dog fortsat er disse, der er færrest af. Det forventes dog stærkt, at dette er noget, der vil ændre sig gennem de kommende år, hvor formodningen er, at de økologisk restauranter vil være endnu mere stærkt repræsenteret i Danmark.

Vil man gerne besøge en af de sunde restauranter, så kan 42Raw være et oplagt valg. Dette spisested gemmer sig flere steder i København, og det har efterhånden flere år på bagen. Her kan man finde et stort udvalg af sund mad, der alt sammen er uden kød. Hele konceptet er rent faktisk, at der er tale om et vegansk spisested. Men det betyder dog ikke, at det ikke er spændende, for man kan få alverdens mad. Både salater, smoothies, burgere og meget andet, og der findes også et stort udvalg af desserter og snacks. Et andet sundt sted at spise, kan være på Paleo. Denne ligger flere steder side om side med 42Raw, og her finder man primært retter med kød og andre animalske produkter. Kvaliteten er god, og der er rigtig meget at vælge imellem.

Det er nemt at finde gode og sunde restauranter

Kigger man i det københavnske bybillede, så vil man opleve, at der er kommet rigtig mange forskellige spisemuligheder frem. Det bliver tilmed sundere og sundere, og derudover er det ikke ret dyrt. Der er derfor mange fordele ved at spise ude, og i nogle tilfælde er det endnu billigere end at spise maden derhjemme. Man kan komme rigtig langt for 100 kr., og selvom det er billigt, så behøver det ikke betyde, at der bliver gået på kompromis med noget.

Der findes naturligvis også spisesteder i den dyrere ende, og har man lyst til at besøge nogle af disse, så kan det være fordelagtigt at gemme disse besøg til weekenderne. De særlige lejligheder behøver ikke nødvendigvis finde sted i hverdagene, og betaler man ekstra for god mad, så betyder det også noget, at man har god tid. Det skal smage godt, og har man den tid, der skal til for at nyde en skøn middag, så er det som om, at det lige bliver en tand bedre.

I Københavns forstæder gemmer sig også mange andre gode spisemuligeder. Man kan derfor med fordel også sagtens kigge lidt uden for byen.